Zucchero: eliminarlo o imparare a conviverci?
Oct 03, 2025
La nostra relazione con lo zucchero è… Complicata.
È dolce, confortante, spesso legato a momenti piacevoli. Ma oggi sappiamo anche che un consumo eccessivo di zuccheri aggiunti è collegato a un rischio maggiore di:
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obesità
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diabete di tipo 2
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malattie cardiovascolari
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alcune forme di tumore
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infiammazione cronica
Ma allora… Dobbiamo per forza demonizzarlo o eliminarlo del tutto?
