Grassi saturi: fanno davvero male alla salute? Facciamo chiarezza.

Hai mai notato che quello dei grassi è uno di quei temi ‘caldi’ che crea spesso confusione e accende dibattiti, anche tra i professionisti della salute le cui opinioni sembrano cambiare di continuo?

La domanda è più che legittima. Negli ultimi anni abbiamo assistito a un vero e proprio tira e molla mediatico:
❗Alcuni articoli li demonizzano, affermando che intasino le arterie, causano infarti e dovrebbero essere evitati come la peste.
✅ Altri sostengono che questa visione sia superata e che i grassi saturi, in realtà, non siano così pericolosi come si è sempre detto.

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